拋炒王—雙炒雙尾12KW-15KW

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• 產(chǎn)品亮點
  1、采用工業(yè)級嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定 ，運算速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù)
  2、拋炒王，拋鍋如明火，火力不間斷，提高出菜速度。同時，以精確的數(shù)字信號控制，確保拋鍋時電流沖擊可控。
  3、軍工級防水，工作時可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙。
  4、鍋具通用性強，市場上一般鍋具均可有效加熱。只需保證鍋的弧度正確。
  5、定溫炒菜技術(shù)，在電壓波動時（380V-460V）輸出功率不變，實現(xiàn)定溫炒菜。
  6、超寬工作電壓，320V-460V均可有效工作。
  7、無風(fēng)險使用。兩級電路保護體系，30種智能保護。
  8、核心器件IGBT如有損壞，不僅修好，再賠500元。
  9、可根據(jù)客戶要求，定時鎖機，不擔(dān)心工程尾款 
    
   
  

  大類	項目	15KW雙炒雙尾	12KW雙炒雙尾
  型號	型號	ZC-3V15C-A2	ZC-3V12C-A2
  材質(zhì)與尺寸	材料	201（可選），面1.2，側(cè)0.8
  	外形尺寸	2100*1050*800+400
  線盤要求	線盤感量	120uH	140uH
  拋鍋參數(shù)	拋鍋高度（單位CM，可調(diào)度）	10-20
  功率恒定	功率恒定范圍（V）	380-460
  溫度保護值	機芯過熱保護溫度	80
  	線盤過熱保護溫度（℃）	120
  電壓保護參數(shù)	高壓保護電壓值（V）	460
  	高壓保護響應(yīng)時間（S）	≤2
  	低壓保護電壓值（V）	325
  	低壓保護響應(yīng)時間（S）	≤2
  電流相關(guān)參數(shù)	額定工作電流（A）	23	18
  	機芯過流保護值（A）	25.3	20
  	機芯過流保護響應(yīng)時間（S）	0.01
  	機芯電流過低保護值（A）	7	5.5
  	IGBT過流保護值 （A）	150	110
  時間相關(guān)參數(shù)	IGBT過流保護響應(yīng)時間（uS）	0.5
  	拋炒檢鍋時間（S）	0.01
  	開機檢鍋時間（S）	0.5

  
  

  電源	3N～380V， 50Hz ，三相五線制
  環(huán)境條件	溫    度	工作 +5℃～+40℃ ；貯存 -40℃～+50℃
  	相對濕度	工作30％～90％ ；貯存10％～90％
  電源線徑要求	15kW	≥Φ6mm²
  	12kW	≥Φ6mm²

   

  1、智能拋鍋功率控制技術(shù)：實現(xiàn)長距離，快速拋鍋狀態(tài)下，仍有較大功率，達到明火翻炒效果。
  
  
  2、納秒級（0.5微秒）的電流保護技術(shù)，確保電磁爐主要器件零損壞。
  
  3、獨家數(shù)字濾波技術(shù)，雜波再大，也能還原信號源，多臺電磁爐并排工作，不再擔(dān)心干擾。
  
  4、擁有功率衡定控制技術(shù)，即使電壓在380V-460V之間波動，仍然可以獲得穩(wěn)定功率。
  
  
  5、智能的自適性匹配技術(shù)，常用鍋具材質(zhì)都能獲得充足的功率，如鐵鍋、409、430、201、202。304鍋具也可以加熱。
  
  6、愛電擁有工業(yè)級的防潮、防塵隔離技術(shù)。往正在工作的電路板上潑水也沒有問題。不再擔(dān)心廚房里的水蒸氣。
  
  7、擁有二級電路保護體系，共30項智能保護技術(shù)。確保使用風(fēng)險完全可控。結(jié)合精選頂級工業(yè)級電子零件器，可實現(xiàn)長達12000小時平均無故障工作時間。